Aktuell: HAK Möckmühl

Unter der hervorragenden Anleitung der Kursleiterin durften die Teilnehmerinnen und Teilnehmer  die sorgfältig vorbereiteten Zutaten wie Mehl, Salz, Hefe und Wasser in ihre mitgebrachten Schüsseln geben. Nachdem dann noch "Manni", der Sauerteig dazugegeben wurde konnten Alle ihren Brotteig mischen und ordentlich kneten bis ein schöner Laib entstand.

Diese Zeit wurde jedoch sinnvoll genutzt. Frau Anette Raabe demonstrierte den Anwesenden wie man einfach und schnell zu Hause köstliche Brotaufstriche herstellen kann. In kurzer Zeit zeigte Frau Raabe wie man eine einfache Kräuterbutter mit frischen Gartenkräutern zubereitet und auch wie eine mediterrane Tomatenbutter gemacht wird.

Dann wurde es Zeit, die "ausgeruhten" Teiglaibe zum "gehen" in die vorbereiteten Gärkorbe zu legen und gut abgedeckt ab zu stellen. Diese Wartezeit zum Gehen des Teiges wurde sinnvoll genutzt zum Verkosten des von der Kursleiterin am Vortag gebackenen Demonstrationsbrotes. Bei einem kleinen Vesper mit dem köstlichen Brot und den zuvor hergestellten leckeren Brotaufstrichen durfte weiter gefachsimpelt und Erfahrungen ausgetauscht werden.

Der Heimatkundliche Arbeitskreis der Stadt Möckmühl bedankt sich bei den Teilnehmerinnen und Teilnehmern für ihr Interesse am Brot backen und für den schönen und harmonischen Verlauf des Brotbacktages. Der Kurs war für uns ein toller Erfolg und wird mit Sicherheit wiederholt werden.

Ein großer Dank geht an unsere Kursleiterin und Bäckerin Frau Ute Schüßler die fachkundig, humorvoll und souverän durch den Kurs geführt hat. Auch bedanken wir uns bei Frau Anette Raabe für die Demonstration wie man schnell und gut einfache und wohlschmeckende  Brotaufstriche herstellt und ebenfalls ein großer Dank gilt unserer Mitarbeiterin vom Arbeitskreis Frau Hannelore Hohenberger die unermüdlich im Hintergrund aufgeräumt, gespült und assistiert hat.

Die Lösung: man musste Brunnen graben. Es wurde gegraben bis man Grundwasser führende Erdschichten erreicht hat.

Anfangs mit Schöpf- und Ziehbrunnen, später auch mit Pumpbrunnen war es dann möglich die Menschen in einem Ort mit dem nötigen Nass zu versorgen. Wasserleitungen zur Versorgung aller Häuser mit Trinkwasser gibt es, mit einigen historischen Ausnahmen der Antike und des Mittelalters, im großen Maße erst seit rund 130 bis 180 Jahren.

Auch in Möckmühl mussten die Frauen, Mägde und Mädchen bis 1902, bis zum Bau der städtischen Wasserversorgung, das Wasser in Eimern und Kübeln mühevoll von den Brunnender Stadt  in die Häuser tragen.

Wo diese Brunnen in der Möckmühler Altstadt waren, wann sie benutzt wurden, wie sie benannt wurden und was aus ihnen wurde usw., diesem Thema widmet sich das neue Büchlein von Ilse Saur und Marlies Kibler.

Möckmühl - Spuren der Vergangenheit   Heft  8    Dezember 2022

von: Ilse Saur und Marlies Kibler

Ehemalige Brunnen

in der historischen Altstadt von Möckmühl

Format A5  -   ca. 50 Seiten

Heimatkundlicher Arbeitskreis der Stadt Möckmühl

erhältlich:

in der Buchhandlung Meissner Möckmühl

und über den Heimatkundlichen Arbeitskreis

zum Preis von:  5.50 € / Stück

Gut 80 heimatinterresierte Menschen durften wir in den alten Mauern begrüßen und viele davon machten es sich nach dem Rundgang durch unsere Ausstellungen noch für eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen bei netten Unterhaltungen im "Museumsstüble"  bequem.

Seine 90 Minuten dauernde Führung durch die Stadt hat uns Dr. Sander sach- und fachkundig und mit viel Humor nahegebracht.

Das wird wohl nicht der letzte Besuch in Würzburg sein.

Für den Heimatkundlichen Arbeitskreis der Stadt Möckmühl:  Ute Schüßler

Das Heimatmuseum der Stadt Möckmühl war von 11 bis 17 Uhr geöffnet und fast 50 interessierte Besucherinnen und Besucher haben das Museum im alten Fachwerkhaus am Kirchplatz 7 besucht. Sie wurden von unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Frau Kristina Zich, Frau Barbara Schellenbauer, Frau Ute Schüßler, Frau Ilse Saur, Frau Anette Raabe, Frau Birgit Janker sowie Herrn Bernd Raabe und Herrn Johann Martin betreut. Sehr gut angenommen wurde auch wieder unser Angebot es sich nach dem Museumsbesuch im "Museumsstüble" bequem zu machen und sich bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen noch nett zu unterhalten. Diesen Bereich hatte unsere routinierte Mitarbeiterin Frau Heike Martin wieder vorbildlich im Griff.

42 Besucherinnen und Besucher konnten unsere Mitarbeiter/in Frau Pia Blechschmidt und Herr Thomas Schmitz an diesem Nachmittag von 14 bis 17 Uhr im Hexenturm begrüßen der mal wieder für die Öffentlichkeit zu Besichtigen war. Man konnte sich richtig grußeln bei einem Blick in das fünf Meter tiefe Verließ und der Vorstellung wie es dort früher inhaftierten Menschen erging. Aber dafür war es, nach dem Besteigen der steinernen Wendeltreppe, oben in der Märchenstube wieder heimelig und gemütlich.

Doch die Höhepunkte des Nachmittages waren zweifelsfrei die drei um 14 Uhr angebotenen Führungen:

-   Eine "Historische Stadtführung" durch die Möckmühler Altstadt und über den

    Schlossberg mit unserer neuen Leiterin des Heimatkundlichen Arbeitskreises und

    unserer neuen Stadtführerin Frau Ute Schüßler.

-   Eine Themenführung "Von Frau zu Frau". Bei einem Rundgang durch Möckmühl gab es

    dabei viel zu Erfahren über ehemalige bedeutende Möckmühlerinnen und auch andere

    Frauen mit unserer Stadtführerin Frau Anette Raabe.

-   Eine "Märchenführung" durch die Altstadt und über den Schlossberg bis zum Hexenturm

    für Kinder. Dabei gab es interessantes zu Hören zu den Märchen vom Froschkönig, dem 

    Gestiefelten Kater sowie über das Dornröschen mit unserer neuen Mitarbeiterin

    Frau Britta Deeg,

Jeweils 8 bis 10 Teilnehmer bei jeder der Führungen waren von den jeweiligen Führungsinhalten sehr begeistert. Nicht zu vergessen der Besuch der "Kastanie auf dem Pulverturm" im Garten von Frau von Moltke, die uns freundlicherweise einen Blick in Ihr Grundstück und den Burggraben erlaubte.